Les Fleuries

Sous son doux duvet blanc, le fromage cache souvent une puissance relative.
Ces fromages sont emblématiques de la Normandie et de la région de la Brie avec le Camembert de Normandie et le Brie de Meaux bien sur. Mais il ne faut pas oublier le Neufchâtel, le Brie de Melun, le Coulommiers, le Chaource ou encore le Brillat Savarin.
Saint Félicien et Saint Marcellin nos Isérois à croûte naturelle nous séduisent par leur crémeux ...