La Tartiflette

  • La Tartiflette
Ingrédients : 1 reblochon fermier, 250g de lard fumé, 3 oignons, 1 kg de pomme de terre
 
  1. Faites revenir les lardons et oignons à la poêle. Ajoutez les pommes de terres coupés en dés.
  2. Quand les pommes de terre sont presque cuites, placez l’ensemble dans un plat à gratin
  3. Coupez le reblochon en deux puis chaque moitié dans la tranche
  4. Placez les morceaux de reblochon dans le plat, ATTENTION, la peau sur les pommes de terre
  5. Faites gratiner au four à 200°C pendant environ 20 minutes.
  6. Servez avec une salade verte.